余姚:创新让榨菜走向世界

余姚榨菜不光是一个产业、一个农业品牌,更是一张城市名片。依托优越的自然农业条件,余姚将推动传统农业向现代农业转型升级、走出一条“绿色产业”崛起之路确定为重点工作,努力培养一批标杆示范企业。余姚榨菜就是其一。面对全球食品质量安全要求最严格的日本市场,速冻蔬菜龙头企业——海通食品集团余姚有限公司狠抓质量提升,创造了近30年出口无退货记录。公司创新和推广出口蔬菜全产业链技术,建成国内领先的蔬菜速冻、脱水、制汁和调理现代化生产线,研究的果蔬脱水新技术攻克我国果蔬脱水行业难题,并推动高耗能干燥行业节能减排。