规模化畜禽养殖污染减排的技术模式

Technical mode of large-scale livestock and poultry breeding pollution reduction

2016年中国畜牧业总产值占农林牧渔业的比重达28.3%,全国猪、牛、羊、禽肉类总产量达6475.3万吨,禽蛋产量3094.9万吨,牛奶产量3712.1万吨。畜禽养殖业为满足中国肉、蛋、奶等畜产品消费,提高居民生活水平做出了重要贡献。但随着畜牧养殖业的发展和集约化程度的提高,畜禽养殖过程中粪便和尿液的排放产生了大量污染物。2011年6月,中国首次将畜禽养殖污染减排纳入污染减排工作考核体系,控制和削减规模化畜禽养殖污染物(化学需氧量COD、氨氮NH3-N)排放总量成为畜牧业生产和发展的工作重点之一。