摘要
在我的家乡江苏如皋,清明节这天,除了祭祀祖先,还有一个传统活动就是吃杨柳烧饼。什么是杨柳烧饼?说到它我就浑身来劲,让我做给你们看。今年清明,我和往常一样回老家,奶奶一早就准备好鲜嫩的杨柳叶“候驾”了。我也不敢有丝毫怠慢,急忙洗手,奶奶则帮忙洗好做饼要用的碗和筷。我早已按捺不住,迫不及待地用左手抓起一把杨柳叶,右手飞快地从袋里盛起一勺面粉。正准备把两样东西放到一起,妈妈及时制止了我:“你照着我说的做,先放杨柳叶,全部放下去。然后放一勺面粉,再加一小半勺水,一次一次地加。再加两个鸡蛋,蛋清和蛋黄都要……”好吧,妈妈经验丰富,就按她说的来。尽管有奶奶在一边帮我,我还是有些手忙脚乱。
