铅山红芽芋早熟栽培技术规程

导读:随着现代农业生产技术的提高、农业基础条件的不断改善以及消费市场对红芽芋品质和上市期要求提高,铅山红芽芋的生产发生了很大变化,但是仍然没有没有系统的高产优质早熟栽培技术,因此,总结制定铅山红芽芋早熟栽培技术规程,为今后红芽芋农业生产提供技术指导。铅山红芽芋芋艿形如鹅卵,白肉红芽,营养丰富,素有“小娘子”之称,也是全国农产品地理标志产品,铅山县更是绿色食品红芽芋原料生产基地。从铅山红芽芋中系选出了江西省第一个芋头品种——赣芋1号(赣认红芽芋2015001)[1],依托江西省江天农业科技有限公司红芽芋工程技术研究中心的红芽芋组培脱毒技术和脱毒种芋繁育技术[2],为铅山红芽芋产业发展提供技术保障,全县常年生产面积120~150 hm2,产量15万t,产值高达5亿元[3],已成为铅山发展农业经济的“两红”支柱产业之一。但是红芽芋生产还没有系统的高产优质早熟栽培技术,因此,笔者总结制定铅山红芽芋早熟栽培技术,为今后红芽芋生产提供技术指导。1芋田选择红芽芋喜肥怕瘠、喜湿怕涝,应选择土层深厚、土质肥沃、有机质含量高、保水能力强、排灌方便、周围无污染、通风向阳、通气好的砂质土壤种植。红芽芋不宜连作,连作会造成土壤养分亏缺,特别是微量元素亏缺,且会导致病虫害严重、大幅度减产和品质下降,应与水稻进行1~2年轮作倒茬,有利于芋粮增产增收。