水生蔬菜答农民问(14):子莲为什么会出现死花死蕾和空壳莲籽?

经常有从事子莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)种植的农民朋友咨询:“子莲为什么会出现死花死蕾和空壳莲籽?”实际上,这个问题在子莲的整个开花结籽季节都存在。要回答这个问题,需要先了解莲花芽分化时期与始花节位的关系,了解影响莲开花结籽的主要因素,才能更好地理解导致子莲死花死蕾和空壳莲籽比率较高的主要原因及其克服措施。因为子莲与花莲花芽分化和开花结籽习性类似,可以相互借鉴参考,为更好地说明问题,本文也利用了部分花莲观测研究资料。1 莲花芽分化时期与始花节位 子莲是以采收种子为主的一类莲品种。在植物分类学上,子莲、藕莲及花莲均属于一个“种”。子莲品种花朵数一般达4 000~6 000朵/667 m2;藕莲的膨大根状茎(藕)粗壮(藕莲品种直径不小于4 cm)、产量高,但花朵数较少,每667 m2花朵数一般数十朵到数百朵,有的品种甚至不开花;花莲以观赏为主,花朵数多,品种间花色、花器官(花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊等)形状和数量、结籽性、株型及膨大根状茎变异极大。多数花莲品种结籽量较少或不结籽,膨大根状茎(藕)也很小。