烤箱美食

鸡排饭主料:鸡胸肉200 g。配料:洋葱50 g,鸡蛋2个,米饭1碗,红椒、黄椒、大蒜各适量。调料:糖、盐、法香、烧烤汁、橄榄油各适量。制作:1.红椒洗净切末,大蒜切碎。2.黄椒洗净切末,洋葱切碎。3.鸡胸肉片成大片,加盐、烧烤汁腌渍入味。4.法香切碎,鸡蛋打散,将红椒、大蒜、黄椒、洋葱、法香、糖、盐、橄榄油加入拌匀。5.鸡胸肉蘸蛋液略煎,放入烤箱180益烘烤10 min,盛盘配米饭即可。特色:让人大快朵颐的鸡排饭,加入多种香料、蔬菜腌渍的鸡排,不但口感丰富,更补充营养,也是外出郊游餐、午饭首选便当。