调味料也是药

姜黄、肉桂、红辣椒……可别小瞧这些调味料,它们不仅可以丰富菜肴口感,还具有特殊的保健价值。姜黄———消炎姜黄在人体内消化时会产生热量,从而帮助脂肪燃烧。不过,姜黄的最佳作用还在消炎方面,2013年的一项研究指出,吃姜黄能帮助减轻骨关节炎。此外,姜黄对人体消化、皮肤健康、肝功能、运动伤害等均有益处。每天吃一两茶匙即可,可放在橙汁或奶昔中吃。