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超市生鲜卖场经营模式探析
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摘要
超市生鲜卖场是超市的灵魂与命脉,最能反映超市的经营特色。为探寻其最佳营销方式,无数商家在消费市场不断变化的今天,努力地追寻着最适合本超市的经营模式。实践表明:无论是自营式、租赁式、联营式,还是网上经营模式,每种单一的营销模式都存有一定的优势和缺憾,只有结合生鲜卖场实际,将各种经营模式按照一定方式合理组合,取长补短,才能产生最佳经济效益和社会效益。
作者
刘虓
机构地区
武汉商学院烹饪与食品工程学院
出处
《商场现代化》
2018年第14期53-55,共3页
关键词
生鲜卖场
经营模式
自营式
租赁式
联营式
分类号
F721 [经济管理—产业经济]
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