浅谈高校教师如何激发大学生专业兴趣——以餐饮管理专业为例

从高教教师如何激发大学生专业兴趣进行阐述,以餐饮管理专业为例,从学生在专业兴趣启蒙和培养、专业兴趣提升到专业兴趣应用三大块进行分析和论述,最后达到让学生从了解一个专业,熟悉一个专业到喜欢上一个专业的目的,充分体现大学生专业兴趣培养的重要性。