人工栽培的灵芝采收及常用食用方法

灵芝以其良好的保健功效越来越受到消费者的欢迎,产销量逐年增加。栽培灵芝时,采收时机因灵芝产品要求的不同而有差异。主要有3种情况,分别是未完全成熟的新鲜灵芝(也称金边灵芝)、子实体停止生长而灵芝孢子粉开始弹射的刚成熟的灵芝以及收集完灵芝孢子粉后的老熟灵芝。另外,灵芝的食用方法多种多样。本文主要介绍灵芝的采收方法及几种常用的食用方法,供参考。