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沙门盲样质量控制分析

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摘要 在微生物实验室检验质量控制当中,能够取得准确、真实的结果,与样品保存采集、环境、设备等都具有密切的联系。对实验流程一定要熟悉,现象一定要观察仔细,因为类似的菌类有很多,其生产的习性也类似,若不观察仔细,就会有结果的偏差。质量控制质量分析活动当中,要妥善进行人员分配,对责任意识、技术要求进行强化,使检测人员提高高疑似菌落识别技术、平板分离技术等。
出处 《食品安全导刊》 2018年第6期40-40,共1页 China Food Safety Magazine
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