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现代分析技术在食品添加剂检测中的应用
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摘要
食品是人类长期生存发展必不可少的外界支持条件,最重要的内容之一就是食品的安全,它对人们身体状况以及生活质量有极大的影响,由此可看出食品安全的重要性。如今食品中的添加剂主要是通过食品检测来判断其是否安全,这就需要积极地运用现代分析技术来不断地提升食品添加剂检测水平,本文主要是对现代分析技术在食品添加剂检测中的应用进行分析与探究。
作者
杨宇燕
机构地区
深圳市通量检测科技有限公司
出处
《食品安全导刊》
2018年第6期73-73,共1页
China Food Safety Magazine
关键词
食品添加剂
现代分析技术
检测
分类号
O652 [理学—分析化学]
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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