摘要
云南省元谋县蔬菜产业是本地的主导产业之一,经过三十多年的发展,本地的蔬菜产业规模越来越大,外销量也不断增多,在此基础上,必须要积极加强对元谋县蔬菜质量安全检测管理,做好蔬菜质量把关,控制外销蔬菜品质,建立起品牌效应。本文对元谋县外销蔬菜质量安全监管问题和对策进行分析与探讨。随着社会发展,群众生活水平不断改善,对健康也越来越重视,健康安全已经成为消费者购买蔬菜、食品的主要考虑因素。蔬菜质量安全检测是蔬菜产业发展过程中的关键,元谋县作为我国的蔬菜大县之一,近年来本地积极加强绿色蔬菜产业规划与建设,成效显著,蔬菜品质得到提升,外销量也越来越大。加强蔬菜质量安全检测工作,是确保蔬菜质量安全的重要途径,蔬菜质量安全检测工作中,要从菜农的意识引导、提高质量安全检测管理技术水平、规范质量安全监督管理制度等方面着手,提高蔬菜质量安全检测水平。1 元谋县蔬菜产业现状元谋县是我国的蔬菜生产大县之一,从1978年开始种植蔬菜,至今已经有四十年历史,被称为“金沙江畔大菜园”。近年来,在绿色生产理念的指导下,元谋县的蔬菜生产逐渐实现“标准化、无害化”发展,以“集约化”为目标,让蔬菜的品质进一步提升,从传统的生产理念转变为绿色无公害生产。从2007年起本地启动了绿色蔬菜生产技术示范基地建设,在生产基地的带动下,越来越多菜农意识到绿色蔬菜的市场前景,对蔬菜质量的要求也越来越高,外销蔬菜的数量越来越多。当前元谋县累计获得农产品质量认证67个,其中:无公害农产产品认证27个、绿色食品认证40个、有机食品认证2个。无公害农产品产地认定面积20.28万亩,绿色食品产地环境质量达标面积15.6万亩,出口蔬菜质量安全管理示范区面积21.05万亩。元谋县2017年冬——2018年春,种植蔬菜17万亩,外销量43万吨,产值13亿元。2 元谋县蔬菜质量安全检测监管存在的问题尽管元谋县的蔬菜产业发展迅速,但是和一些发达地区相比起来依旧存在问题,离绿色蔬菜质量要求还有差距,尤其是在蔬菜用药安全间隔期方面有待加强对菜农的培训,在蔬菜质量安全监测过程中发现的问题主要有以下几个方面。
