印度修订了食品安全检查清单

2018年3月13日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布了修订食品安全检查清单的通知,旨在便于印度官方对食品企业实施更为有效的监管,该检查清单主要用于识别企业合规性的程度和水平,根据操作维护、卫生控制等5个方面进行评分和分级,涉及乳品加工、肉类加工、屠宰场所、餐饮、零售、运输及储存等8个方面,相关规定自该通知发布日起正式实施。