金针菇菌渣简易高效栽培双孢蘑菇关键技术

目前在福州地区工厂化周年栽培金针菇,普遍采用棉籽壳作为栽培料主料,再生法采收一潮菇后,菌包即废弃作为燃料或有机肥。福州地区金针菇厂家逐年递增,废弃金针菇菌包越来越多。栽培金针菇后培养料(棉籽壳)营养成分并未耗尽,利用其栽培双孢蘑菇,既可节约生产成本,又可以促进废物再利用。1菇房设计[1]一般菇房的边高5~6 m,中高6~7 m,长12~15 m,宽8~12 m。床架排列方向与菇房方向垂直,床架长约7~10 m,宽约1 m,6~10列床架。菇床分8~12层,底层离地0.3 m,层间距0.55 m,顶层离房顶1.2 m。床架间通道两端墙面自上而下间隔0.5 m开设通风窗口,通风窗规格0.3 m×0.4 m。地面为水泥地,屋顶覆盖大片石棉瓦。