溃疡性结肠炎患者如何饮食

最近,我接诊了一个糖尿病并有溃疡性结肠炎的患者,由于这2种疾病有着不同的饮食方式,一时之间不知道该如何安排日常饮食,所以家庭医生建议她到营养科寻求专业营养指导。患者,女,56岁,身高158cm,体重48.5kg。实验室检查提示血糖、血脂偏高,前白蛋白偏低。饮食调查显示,患者平素以主食、水果、豆腐类食物为主,肉类、蔬菜、粗粮、奶类等食物食用量较少。如果饮食稍有不慎,即有腹泻症状。运动量基本维持在每天10000步左右。掌握原则糖尿病的饮食控制原则已被多数人所知悉,基本遵循这几点:控制总能量摄入,保证碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比合理,增加维生素、矿物质等微量元素的供给等。