新形势下的基层动物检疫工作

当前,人民普遍关注食品安全问题,故而提高肉食检疫水平,加强检疫工作管理势在必行,这也是国家民生建设的基本保障,实行动物检疫的实质价值在于控制疫情,防止疫情扩散和交叉感染,保证动物食品的食用安全性。