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食物交换份法在某幼儿园一日营养食谱中的应用

Application of Food Exchange Method in One Day Nutrition Menu in A Kindergarten
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摘要 本文采用灵活的食物交换份法为幼儿园儿童设计营养食谱,科学搭配食物,以期为保障儿童膳食合理提供参考。 In this paper,flexible food exchange method was used to design nutritional diet for children in kindergartens,and to match food scientifically.
作者 于子玲 Yu Ziling(Qingdao Institute of Technology,Qingdao 266300,China)
机构地区 青岛工学院
出处 《现代食品》 2018年第14期45-47,共3页 Modern Food
关键词 幼儿园 营养食谱 食物交换份法 Kindergarten Nutrition menu Food exchange portion method
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