中国名宴之鹿鸣宴

鹿鸣宴,或许可称之为中国古代的“重才之宴”。“鹿鸣著周雅,取士各惟时。”(宋·叶适《鹿鸣宴诗》)鹿鸣宴产生于科举,宴名则取自《诗经·小雅·鹿鸣》。呦呦鹿鸣,食野之苹。我有嘉宾,鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧,承筐是将。人之好我,示我周行。呦呦鹿鸣,食野之蒿。我有嘉宾,德音孔昭。视民不,君子是则是效。我有旨酒,嘉宾式燕以敖。呦呦鹿鸣,食野之芩。我有嘉宾,鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴,和乐且湛。我有旨酒,以燕乐嘉宾之心。诗以鹿得蒿、呼伴共食起兴,真实地描绘了古代宴会礼仪,如迎客鼓瑟吹笙,捧筐献礼,以及以乐侑食的制度。酒自然是承载和释放情感的主角。而主人对“嘉宾”的赞美、礼敬和“示我周行”的期待,则生动地表现了宾主之间的感情和宾兴贤能的主题。