皖南烟区优质粳稻大米品种筛选试验

从区域优势及人们饮食习惯出发,进行皖南烟区优质粳稻大米品种开发,以青香软粳和嘉58为供试材料,以人工移栽方式种植,经过取样、蒸煮、检测,发现2种大米直链淀粉含量较低,低于10%,大米食味品质较好,产量较高,胶稠度达到国家标准中一等粳稻谷标准,较适合供给江浙沪大米市场开发。