论化学技术在在食品安全检测中的有效运用

食物一直是人类必不可少的东西,随着现代食品生产技术的逐步完善,越来越多的食品被提供给消费者,尽管大多数消费者根据自己的需求和个人的口味偏好选择食物。但明智的消费者更关心食品安全。^(【1】)因此,无论是生产商还是相关检验部门都需要解决食品安全隐患,为消费者提供更多的健康食品。化学检测技术可以满足检测的基本要求。本文对食品化学检测技术的应用进行了分析。