菜用大豆优良品种引种及栽培管理技术

近年来,随着人们饮食习惯的转变,北方地区菜用大豆消费量越来越大。河北廊坊的菜用大豆产业刚刚起步,当地种植的菜用大豆品种多为农民自发引进,由于引种不当或栽培管理技术不到位等原因,生产中往往造成减产、减收、甚至绝收的情况。为此,笔者于2012~2016年开展了菜用大豆引种试验,筛选出了能提早上市、适播期长、高产、优质的菜用大豆品种,并总结出配套的栽培技术,使鲜荚产量比本地栽培品种提高20%~30%,采收期提前30~40 d(天),采用分期播种技术,采收时间可以延长到90 d(天)左右。