超声波辅助提取花生壳总黄酮的工艺研究

Ultrasonic Assisted Extraction of Total Flavonoids from Peanut Hull

采用不同浓度的乙醇作为提取溶剂,研究提取花生壳中总黄酮的影响因素.本实验首先采用单因素试验,分析提取时间,料液比,超声功率,乙醇体积分数对花生壳中总黄酮提取率的影响,确定各单因素的最佳提取条件.进一步采用正交试验与验证试验,来确定花生壳中总黄酮的最佳提取条件,料液比为1:60、体积分数为90%的乙醇、超声功率为550W、超声时间为60min,花生壳中总黄酮的最高提取率为3.39%.