基于国际通用职业资格标准的高技能酒店管理人才培养研究

基于国际通用职业资格标准的高技能酒店管理人才的培养是时代和行业发展的必然要求。通过阐述了其基本内涵,分析了引进国际通用职业资格标准培养高技能酒店管理人才在培养意识、培养机制、师资队伍、课程与教材等方面存在的主要瓶颈,并提出了增强意识、转变机制、打造一流师资队伍、开发课程与教材等相应对策。