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广西贺州市畜禽屠宰行业的发展对策
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摘要
通过对广西贺州市屠宰行业的调查和分析,结果发现畜禽屠宰行业存在:屠宰场分布不合理、产能不足;屠宰企业整体实力不强,与环保、卫生等规定的条件和标准差距大;定点屠宰场设施设备不够健全和规范等问题。提出了做好屠宰场规划建设工作,大力推进屠宰企业重组升级,加快城区屠宰场搬迁和升级建设,整合资源、优化屠宰监管等建议,供有关部门决策时参考。
作者
王孝德
黄诗惠
李志贤
周金亮
机构地区
广西壮族自治区贺州市动物疫病预防控制中心
广西壮族自治区贺州市动物卫生监督所
出处
《养殖与饲料》
2018年第11期121-123,共3页
Animals Breeding and Feed
关键词
畜禽
屠宰业
存在的问题
发展对策
分类号
F326.3 [经济管理—产业经济]
S851.43 [农业科学—预防兽医学]
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养殖与饲料
2018年 第11期
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