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有效提高食品质量检验精准度的路径研究 被引量:2

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摘要 作为提高食品质量、保证食品安全的重要组成部分和关键环节,食品质量检测直接关乎着和谐社会的建设和人民群众的生命健康,随着我国综合实力的不断提升,社会各界越来越关注食品质量安全问题,对于食品生产企业来说,在实践运作的过程之中存在许多的不良现象,大部分的食品企业以实现经济效益的最大化为目的,忽略了社会责任,实际的质量检测结果不够精确,各类食品安全事件的发生严重拷问着社会公众的心灵。本文站在宏观发展的角度,立足于食品质量检测精确度的影响因素,针对性的提出了提高检验精确度的相关路径,以期为保障我国的食品安全提供一定的借鉴。
作者 周亮华
出处 《化工管理》 2018年第30期216-216,共1页 Chemical Engineering Management
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