福州茉莉花茶新工艺的研究进展
摘要
本文对福州地区的茉莉花茶新工艺进行了调查和分析,总结了福州茉莉花茶新工艺的研究情况,旨在为相关工作者提供指导和参考。
二级参考文献10
-
1王景光.茉莉花茶烘焙工艺技术参数初探[J].中国茶叶加工,1996(4):17-19. 被引量：6
-
2湖南农学院主编.茶叶审评与检验[M].北京:农业出版社,1984:173.
-
3GB/T8313-2002茶多酚总量测定技术规程[S].
-
4GB/T8314-2002氨基酸总量测定技术规程[S].
-
5安徽农学院主编.制茶学(第二版)[M].北京:中国农业大学出版社,1999:120～122.
-
6安溪新闻网.福州茉莉花茶技艺传承势在必行[EB/OL].(2010-08-07).http://www.fjcha.com/2010/0807/1862.html.
-
7茶叶门户网.安溪铁观音市场占有率17.29%,居各大茶类之首[EB/OL].(2013-09-13).http://www.anxinews.com/content/2013-09/13/content_4669483.htm.
-
8戈布尔.第三思潮——马斯洛心理学[M].上海:上海译文出版社,1987:39-47.
-
9张丽霞,王日为.茉莉花香气研究进展[J].福建茶叶,1999,22(2):4-7. 被引量：28
-
10邵维嘉.基于波特五力模型的行业竞争力提升策略研究——以聚美优品为例[J].商,2014(25):227-227. 被引量：5
共引文献29
-
1刘宗岸,赵振军,章传政,黎星辉.茉莉花茶窨制机理及工艺技术的研究进展[J].福建茶叶,2006,29(3):5-7. 被引量：18
-
2朱作春,汤一,潘蓉,胡书琴.升温速率对龙井茶烘焙提香品质效果的影响[J].浙江大学学报（农业与生命科学版）,2013,39(4):435-443. 被引量：7
-
3林贤彪,颜燕燕,闵庆文,汤惠萍,郑江闽,张永勋,王维奇.福州茉莉花农生态补偿意愿值及其影响因素[J].中国水土保持科学,2014,12(2):65-71. 被引量：4
-
4刘珺,杨江帆.基于SWOT分析的福州茉莉花茶营销策略[J].重庆科技学院学报（社会科学版）,2014(4):82-84. 被引量：9
-
5刘飞,王云,李春华,王小萍,唐晓波,李天莉.茶叶干燥技术研究现状及展望[J].中国农学通报,2015,31(6):210-215. 被引量：28
-
6雷伏贵,周建金,曹奕鸯,胡启镔,叶炜,江金兰,李永清.不同干燥温度对西洋甘菊花及其精油的影响[J].福建农业学报,2015,30(8):768-774. 被引量：4
-
7陈梅春,张海峰,朱育菁,刘晓港,官敏丹,刘波.茉莉花茶窨制过程香气形成机制的研究[J].食品安全质量检测学报,2016,7(4):1546-1553. 被引量：25
-
8刘晓港,陈梅春,朱育菁,张海峰,刘波.茉莉红茶特征风味成分研究[J].福建农业学报,2017,32(3):294-298. 被引量：9
-
9郭雅玲,赖凌凌,刁鑫,欧阳晶晶,廖泽明.特种茉莉花茶及其品质影响因素的研究现状[J].食品安全质量检测学报,2017,8(1):156-162. 被引量：5
-
10赵云青,黄颖桢,陈菁瑛,刘保财,黄瑞平.不同干燥温度对金线兰品质与有效成分的影响[J].福建农业学报,2017,32(7):807-809. 被引量：3
-
1筱陈.生活中的瞬间和永恒[J].福建文学,2018,0(12):88-90.
-
2杨善飞.论违章建筑的良性法律治理——以福州地区为例[J].开封教育学院学报,2018,38(10):248-250. 被引量：1
-
3张忠龙,陈凤娇,林珊,黄林娟,林洁,陈皓.福州地区儿童食物不耐受临床分析[J].临床检验杂志（电子版）,2019,8(1):1-5. 被引量：8
