蔬菜水果中多种类农药残留的气质联用同时检测方法应用

为了保证农产品的产量,在农业生产过程中,农民会向农产品施加农药,虽然能在一定程度上保证农产品免受病虫害的侵扰,但是由于在农产品生长过程中长时间和农药接触使得农产品的外表附着大量的农药,如果这部分农药不能得到彻底的清洗,那么在食用过程中会给食用者带来巨大的安全隐患。为了保证农药使用不会影响到农产品的安全,研究人员选取苹果和普通白菜为代表,选用气相色谱质谱联用法测定了二者的农药残留,用该方法可以对常见的9种农药同时进行检测,添加回收率在61.2%～117. 4%之间,RSD均小于10%,符合现行农药残留分析的要求。