种鹅能量和粗蛋白质营养研究进展

Research Progress of Energy and Crude Protein Nutrition Requirement of Breeding Geese

鹅是能利用粗饲料的节粮型家禽,但长期以来采用较为粗放的饲养,营养成分不平衡,生产潜力未得到充分发挥。特别是种鹅由于连续产蛋和繁殖后代,需要消耗较多的营养物质,尤其是能量、蛋白质、钙、磷等。如果营养供给不足或养分不平衡,就会造成蛋重减少、产蛋量下降、种鹅体况消瘦,最终停产换羽,因此要充分考虑种鹅所需营养。能量、蛋白质是动物营养研究的关键,本文综述了鹅的能量、蛋白质营养需求研究进展,以期促进其在鹅生产中的应用,推动养鹅业发展。