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北方露地苦瓜优质栽培技术
被引量:
2
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摘要
苦瓜,别名凉瓜、癞瓜、锦荔枝,葫芦科苦瓜属1年生蔓性草本植物。它以嫩果供食,可炒食、凉拌或做汤等。苦瓜含多种营养成分,营养价值较高。每百克果肉含维生素C80毫克,是黄瓜含量的14倍,而且还含有多种氨基酸、维生素A、B等,食后助消化,增进食欲,对多种疾病有较高疗效,所以深受消费者欢迎。
作者
高迎春
机构地区
不详
出处
《吉林蔬菜》
2018年第11期2-2,共1页
关键词
优质栽培技术
苦瓜
露地
北方
维生素A
草本植物
营养成分
营养价值
分类号
S661.1 [农业科学—果树学]
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吉林蔬菜
2018年 第11期
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