摘要
本文概括了农药在食品中的残留途径,分析了食品中各种农药残留的危害,介绍了食品中农药残留的检测方法。
This article summarized the ways of pesticide residues in food,analyzed the hazards of various pesticide residues in food,and introduced the detection methods of pesticide residues in food.
作者
李丹
岳燕霞
Li Dan;Yue Yanxia(Luohe Food Vocational College, Luohe 462300, China)
出处
《现代食品》
2018年第20期15-16,共2页
Modern Food
关键词
食品安全
农业生产
农药残留
Food safety
Agricultural production
Pesticide residue
