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平阳花馍所蕴含的儒家文化初探
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摘要
山西作为"面食之乡"可以说将面文化发挥到了极致,花馍便是其中的典型代表。花馍是以面作为主要原料,以枣、黑豆、颜料等辅料做出各种造型的民间艺术,具有浓厚的文化内涵和地域特色。平阳花馍是山西花馍艺术的突出代表,2011年被列为省级非物质文化遗产,是研究平阳地区民间文化的重要素材。
作者
姜聪聪
机构地区
山西师范大学临汾学院
出处
《文物鉴定与鉴赏》
2018年第23期108-109,共2页
Identification and Appreciation to Cultural Relics
关键词
花馍
文化
面食
分类号
J528.4 [艺术—艺术设计]
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文物鉴定与鉴赏
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