摘要
2017年,北京首都农业集团有限公司、北京粮食集团有限责任公司和北京二商集团有限责任公司实施联合重组,成立了北京首农食品集团有限公司。新的首农食品集团,拥有食品品牌近百个,获得“中华老字号”称号的有13个,“王致和”就是其中的一员。传承了350年的好味道“王致和”始创于清康熙八年(公元1669年),距今已有350年的历史,企业几经传承和演变,于2009年设立北京二商王致和食品有限公司(以下简称“王致和”),是一家具有独立法人资格的国有企业。“王致和腐乳酿造技艺”被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。
出处
《中国农垦》
2019年第1期61-63,共3页
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