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中国餐饮企业到底如何才能做大做强

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摘要坐拥四万亿市场的中国餐饮行业为何出不了一家千亿龙头?餐饮企业要想做成“麦当劳”,到底依靠什么?据数据分析,2023年-2025年,餐饮市场即将破10万亿!美团点评CEO王兴曾说过,“按每人一顿饭10元计算,一年在餐饮上的消费至少1万元。作为一门入口的生意,14亿人带来的就是14万亿元的市场。”

作者郑涵黎

机构地区不详

出处《烹调知识》 2019年第1期23-23,共1页 Cooking Knowledge

关键词餐饮企业中国餐饮市场餐饮行业数据分析麦当劳 CEO 元计算

分类号 TS972.3 [轻工技术与工程]

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