小苏打的妙用

小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面做馒头包子、制汽水和做灭火剂,其实,它在生活中还有以下用途。1.餐厨清洁剂。把小苏打当成餐具清洁剂来使用,既不烧手,又能把碗、盘子等餐具洗得干干净净,也不必担心清洁剂残留问题,可谓“绿色清洁剂”。还可以用它清洁微波炉內部、各种容器、案板及抽油烟机等,去油腻和异味。