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马来西亚:“神奇贴纸”延长水果保鲜期
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摘要
据估计,50%左右的新鲜果蔬在送达消费者手中之前就被浪费掉了。面对食物浪费的问题,马来西亚一家企业StixFresh的创始人开始着手研究,推出了StixFresh这种能延长水果保质期的“神奇贴纸”。StixFresh的标签纸上涂有氯化钠和蜂蜡的混合物,通过去除乙烯来减缓水果的成熟过程。
作者
梁容(摘译)
机构地区
不详
出处
《中国果业信息》
2018年第12期44-44,共1页
China Fruit News
关键词
马来西亚
水果
贴纸
保鲜期
新鲜果蔬
成熟过程
消费者
创始人
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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