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发酵过程的在线黏度测量实例分析

Example of Online Viscosity Measurement In the Process of Production of Antibiotics
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摘要 发酵过程的时间较长,目前采用人工采样测量的方法来测量黏度,监控发酵过程,寻找合适的过程终点并根据过程情况优化工艺参数。在发酵釜上安装在线黏度计,可以实时监控反应过程,通过对数据的对比分析,找到和人工测量方法之间的关系,同时也发现人工测量的问题,帮助优化工艺参数,提高产品的质量和产量。 In the fermentation process,the fermentation process is long.At present,the method of artificial samplingmeasurement is used to measure the viscosity,monitor the fermentation process,find the appropriate process end pointand optimize the process parameters according to the process conditions.The on-line viscosity meter is installedon the fermentation kettle,and the reaction process can be monitored in real time.By comparing and analyzing thedata,the relationship between the method and the artificial measurement method is found.At the same time,theproblem of artificial measurement is found to help optimize the process parameters and improve the quality andproduction of the product.
作者 丁晓炯 Ding Xiao-Jiong(Shengwei Engineering Technology Services (Shanghai) Co.,Ltd.,Shanghai 201399)
出处 《生物化工》 2018年第6期39-44,共6页 Biological Chemical Engineering
关键词 发酵 黏度 在线黏度 Fermentation Viscosity Online viscosity
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