摘要
随着社会的不断进步,人民生活水平日益提高,其在食品方面逐渐有了较高的要求。近几年来,由于通过对食品添加剂的使用能够满足人们不同色香味的要求,进而使得食品添加剂的使用越来越广泛。合理地使用食品添加剂不仅能够维护食品的安全问题,也能高效促进食品加工业的发展。但是目前食品添加剂的安全问题又成为了食品安全方面的重大问题。“民以食为天”,食品安全是人们生活最基本的保障,对人们的生活有着十分重要的影响。在目前食品安全严重不稳定的情况下,把人们的健康作为基础,对食品安全管理进行强有力的控制与监督。本文对食品添加剂的作用以及食品安全的重要性进行研究分析。
出处
《食品安全导刊》
2018年第30期49-51,共3页
China Food Safety Magazine