“麦强粉弱”格局难改

进入四季度以来,由于小麦价格不断上涨,而下游产品提价困难,制粉企业生产成本增加,加工利润下滑。市场人士指出,随着元旦、春节的临近,尽管市场面粉需求将会逐步趋旺,但从往年经验看,这一阶段市场总体行情也基本稳定,节日效应对市场的影响已不是十分明显。整体上看,由于制粉企业产能过剩严重,加之市场竞争激烈,“麦强粉弱”市场格局短期内或难有实质性改变。