分析沙门菌属环介导等温扩增方法在食品卫生检验中的应用价值

目的在食品卫生检验工作中运用沙门菌属环介导等温扩增方法的具体效果进行分析。方法选取2013年1月-2018年11月500例食品样本,均借助沙门菌属环介导等温扩增方法以及常规分离培养法检测,对检测结果进行分析。结果统计可知,在检测阳性率上,沙门菌属环介导等温扩增方法明显居高(P<0.05)。且检测时间具备较高时效性。结论在食品卫生检验中运用沙门菌属环介导等温扩增方法可有效提升该环节检测工作效率。