摘要
1水解大麻籽蛋白(Hydrolyzed hempseed protein)大麻籽蛋白(Hemp seed protien)来自大麻(Cannabissativa)的籽。大麻籽蛋白占大麻籽的25%~35%,大麻籽蛋白中球蛋白为43.4%,清蛋白为28.7%、谷蛋白为9.28%,醇溶蛋白为3.30%,大麻籽蛋白是一优良蛋白质。以蛋白酶水解大麻籽蛋白得水解大麻籽蛋白(Hydrolyzed hemp seedprotien),是一小分子肽的混合物。
出处
《日用化学品科学》
CAS
2018年第12期52-57,共6页
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