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大寒是个美食节

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摘要 听起来就很冷的“大寒”,是24节气的最后一个节气。“不经一番寒彻骨,哪知美食‘扑鼻’香”,像我一样的美食爱好者,把冷至极点的大寒过成了热火朝天的美食节。著名作家刘学刚说:“小寒大寒,杀猪过年。仿佛一幕大戏到了髙潮,大寒时节,美味云集,大鱼大肉大豆腐,年糕水饺白馍馍。
作者 宗莲籽
机构地区 不详
出处 《餐饮世界》 2019年第1期35-37,共3页 World Cuisine
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