东平湖鲤池塘高效当年养成试验

东平湖鲤俗称红鱼,是山东名特水产品,以产于东平湖而得名。该鱼体扁而肥,背苍黑色,腹黄白色,尾鳍下叶呈红色,被誉为“金翅金鳞”。其肉味鲜美,营养丰富,是淡水鱼中之上品。但近年来由于渔猎频繁,野生东平湖鲤资源大量减少,为保护开发这一珍贵品种,我所承担实施了山东省海洋与渔业厅科技计划项目——《东平湖鲤选育与技术推广》,已完成了东平湖鲤的选育和苗种培育技术试验。为进一步提高其经济效益和社会效益,探讨东平湖鲤池塘高效当年养成技术,我们于2017年进行了东平湖鲤池塘高效当年养成技术试验,取得了较好的成效。现将其技术要点小结如下。