重庆荣昌区麻竹笋加工剩余物饲用现状与发展对策

重庆市荣昌区是西南地区麻竹笋最大的生产基地,麻竹笋加工剩余物数量巨大,是一种潜在的非常规饲料资源,具有很大的开发和利用价值。本文介绍了荣昌区麻竹笋发展现状和其加工剩余物的营养及用途;指出了麻竹笋加工剩余物饲用存在的问题:青贮技术需提高,加工技术需要提升,开发利用价值较少;提出了麻竹笋加工剩余物饲用的发展对策:氨化处理加工剩余物,烘干处理笋壳,混合青贮加工剩余物,"猪-沼-竹"循环模式利用加工剩余物。