行走在奥运会上的挪威营养

作为冰雪强国,挪威奥斯陆曾提出申办2022年冬季奥运会,不过随着波兰的克拉科夫和乌克兰的利沃夫的退出,2014年10月1日,奥斯陆也放弃了申办,为北京最后赢得2022年冬季奥运会的主办权奠定了基础。冰雪强国也是美食强国除了冰雪与体育,挪威海产丰富,是世界第二大渔业出口国,盛产各种高品质海产品,水产养殖业发达,以海产创造的美食传遍世界。挪威的海产品主要包括鲱鱼、鲭鱼、多春鱼(毛鳞鱼)等。其最著名的三文鱼(大西洋鲑)养殖产量世界第一,出口世界120多个国家和地区,全球有50%以上的三文鱼来自挪威。