新媒体时代下川菜在美国的传播

川菜是我国深受大众喜爱的菜系。川菜要想在美国发展,要解决传播面过窄、传播力度不深、传播受众有限等问题。川菜在美国的传播中,新媒体能发挥巨大作用。我们可以利用新媒体,以华裔族群为中心辐射传介川菜;深入美国民众传播川菜;传播川菜文化且传播中华文化。