品管圈活动在胰腺炎病人饮食教育中的应用

[目的]观察品管圈活动在胰腺炎病人饮食教育中的应用效果。[方法]成立品管圈活动小组,通过品管圈活动步骤,对病人因饮食诱发疾病或疾病复发情况进行调查分析,提出健康教育方式,改进对策并予以实施。[结果]开展品管圈活动后胰腺炎病人饮食教育未知晓率由活动前的21.08%降至10.97%。[结论]开展品管圈活动可提高病人对疾病的认知及自我饮食管理的意识及能力,促进团队凝聚力,提高护士自我综合能力和临床护理专科质量。