期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
目的论视角下的浙菜名称的英译
下载PDF
职称材料
导出
摘要
浙江菜,简称浙菜,是中国著名的八大菜系之一。随着浙江对外贸易与旅游业的迅速发展,浙菜名称的翻译对于宣传浙江本地饮食文化有着举足轻重的作用。本文基于翻译目的论,浅析浙菜名称英译的现状和翻译策略。
作者
王媛
董银燕
机构地区
宁波大学科学技术学院
出处
《戏剧之家》
2019年第1期232-233,共2页
Home Drama
关键词
浙江菜
翻译
目的论
分类号
H059 [语言文字—语言学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
7
参考文献
2
共引文献
11
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
参考文献
2
1
孔倩茹.
从目的论视角看贵州特色小吃的英译[J]
.赤峰学院学报(哲学社会科学版),2012,33(2):176-177.
被引量:7
2
陈洁.
杭帮菜式命名的文化内蕴与英译方法探析[J]
.湖北经济学院学报(人文社会科学版),2013,10(4):136-138.
被引量:6
二级参考文献
7
1
刘凤玲.
菜肴命名艺术与饮食文化[J]
.广州大学学报(社会科学版),2005,4(2):45-47.
被引量:18
2
吴茂钊.
黔味小吃一瞥[J]
.四川烹饪,2007(1):53-53.
被引量:2
3
陈艳.中西饮食文化交流中菜谱的中英文翻译.重庆教育学院学报,2008,.
4
Nord,Christiane.Translating as A Purposeful Activity:Functionalist Approaches Explained [M].Shanghai Foreign Language Education Press, 2001.
5
俞建章.意译--汉语的文化功能试析[J].九州学刊,1984,(3).
6
汤玉洁.
浅析翻译目的论[J]
.和田师范专科学校学报,2008,28(1):159-161.
被引量:87
7
杨文滢.
“名可名,非常名”——中国文化词音译的认知理据[J]
.当代外语研究,2011(11):39-42.
被引量:6
共引文献
11
1
尚春瑞.
目的论视角下天津特色小吃的英译探析[J]
.现代英语,2023(12):114-118.
2
杨蕾.
外宣翻译视角下的浙菜菜名翻译研究[J]
.宁波开放大学学报,2022,20(4):98-102.
3
周海岩.
功能对等理论视域下开封特色小吃英译研究[J]
.新东方英语(中英文版),2018,0(2):136-137.
4
尤佳伟,周银凤.
临沂名优特产翻译策略及研究[J]
.网友世界,2014(11):253-253.
5
王萨萨.
从语义翻译和交际翻译理论视角看运城特色小吃的英译[J]
.开封教育学院学报,2017,37(2):77-78.
被引量:2
6
贺远晴,王笑菊.
黑龙江省边贸交易中的语言沟通问题调研报告——以特产翻译为例[J]
.校园英语,2017,0(4):228-229.
被引量:1
7
吕晓华.
跨文化交际中菜名翻译的现状、原则及方法[J]
.黑河学院学报,2019,10(8):154-157.
被引量:3
8
安登贤.
文化传播视角下地方小吃英译策略探析——以天水特色小吃为例[J]
.陇东学院学报,2020,31(4):35-39.
被引量:2
9
肖月,肖郎平.
新闻用词失范失实问题探究[J]
.媒体融合新观察,2022(2):34-37.
10
肖德铭,姜伊铃子.
地方形象重构的框架语义学视角——以贵州特色小吃英译为例[J]
.语言教育,2023,11(2):66-76.
1
孙燕勤.
结构调整看蔬菜[J]
.江苏农村经济,2000(10):23-23.
2
李春雨,孙阳(采访),张洋(摄影).
非常新某菜——食无双 胜他乡[J]
.中国烹饪,2018,0(11):8-13.
3
张俊民,朱国伟,宁志浩.
六月,请到济南来吃杭州菜 专访济南索菲特银座大饭店行政主厨张俊民[J]
.旅游世界,2017,0(6):36-36.
4
陈城.
日本餐厅在华数量猛增 未来还有巨大增长空间[J]
.中国食品,2018,0(23):52-53.
5
“新餐厅”东方融宴“船厂1862”的中华美食艺术[J]
.汽车与社会,2018,0(30):12-12.
6
茅天尧,施琦良.
试论绍兴菜的风格特征[J]
.楚雄师范学院学报,2018,33(5):26-29.
被引量:2
7
陆怡飞,贺安芳.
文化翻译视角下江浙菜名英译研究——以《舌尖上的中国》系列纪录片为例[J]
.戏剧之家,2018(31):190-192.
被引量:1
8
侯昌宇.
餐饮业--你怎样赚大钱[J]
.大众商务(创业版),2002,0(9):32-33.
9
吴燕.
盈盈家乡情 满腔事业心——访沈阳阿咪湘菜馆总经理周阿咪[J]
.侨园,2018,0(9):26-27.
10
常州特色菜[J]
.美食,2018,0(10):29-32.
戏剧之家
2019年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部