个体工商户私设字号工资该如何索要

编辑,你好:钟某是名个体工商户,开有一家名为“万家兴商行”的商店,没有办理工商登记,我是钟某的雇员。钟某拖欠了我3个月工资,并立有字据。因为钟某未在约定付款之日支付,我准备提起诉讼。有人建议以“万家兴商行”为被告,因为它是字号;也有人建议以钟某为被告,因为他是经营者;还有人建议以“万家兴商行”和钟某为共同被告,因为两者都脱不了干系。