北部湾海水稻农业文化遗产研究

海水稻是当今最引人瞩目的农业科研项目,这是一种生长在含高盐分海边滩涂地里的水稻品种,亩产虽然低于常规稻,但有不需施肥、抗病虫、耐盐碱三大特性,是海稻区别于其他水稻的最大优点。随着中国人口的逐渐增长,耕地的逐渐减少,海水稻的开发利用成为一项事关国家粮食安全的重大课题。通过调查研究,推进以合浦为中心的北部湾沿海区域申报非物质文化遗产的工作刻不容缓。